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눈물 걱정없는 양파 나온다.
건강/의료/식품
2008/05/09 17:31
by 미스터몬스터
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양파 까다가 눈물 흘린적 많으시죠? 양파를 까다보면 자연히 매워서 눈물이 나게되는데 앞으로는 이런 걱정이 없어질 거도 같네요. 구지 없어져야 할지는 잘 모르겠지만 말이에요. 뉴질랜드 과학자들이 눈물이 나지 않게 하는 양파를 개발중에 있다고 합니다.
원리는 양파에 눈물을 유발하게 하는 효소를
억제시키는 거라고 하는데요. 음식하다보면 파나 양파까다가 눈물나서 고생스럽긴 한데 구지 이런 눈물 안나게 하는 양파를 개발하기 까지 할 필요가 있을런지는 모르겠네요.
주부 조사단한테 물어봐야겠네요. 이런 양파 나오면 살 생각이 있으신지 말이에요. 아마도, 가격은 조금 더 높아지겠죠.
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